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如何安全选购食用冷链产品?秋冬季应如何防疫?听听专家怎么说_

时间:2021-01-02 12:40来源:未知 作者:admin 点击:

近日,中国疾病预防控制中心对青岛新冠肺炎疫情溯源调查过程中,从工人搬运的进口冷冻鳕鱼的外包装阳性样本中检测分离到活病毒。消息引起了社会各界的广泛关注,那么市民如何安全选购食用冷链产品?从业人员如何进行防护?目前我市防控措施如何?秋冬季市民如何进行防疫?记者就以上问题采访了市疾控中心的专家们。

目前我市防控措施如何?

市疾控中心营养与食品安全科科长钟桂红表示,目前市场监管、卫生健康部门每周都会对冷链产品的从业人员、冷链产品和从业环境进行抽检,截至10月20日检测结果显示都是阴性。

从冷冻产品外包装分离到活病毒,市民能否放心购买冷链产品?

市疾控中心营养与食品安全科副主任医师古佳蕾表示,新冠肺炎病毒的主要传播途径是呼吸道、接触传播。我市相关部门已经加强了对冷链产品病毒的监测和消毒的措施,从源头上尽量减少传播可能性,市民无需过度恐慌。“对市民而言,现状还是比较安全的。”古佳蕾说。

市民如何安全选购食用冷链产品呢?

古佳蕾表示,市民应选择正规途径购买冷链产品,尽量避免用手直接接触进口冷链产品及包装,若接触了进口冷链产品及包装,要及时洗手。加工处理或保存时要注意卫生,注意生熟分开,杜绝食用野生动物。此外,冷冻食品需煮熟才可食用。

古佳蕾表示,从业人员应提高安全意识,做好个人防护,避免身上裸露的皮肤直接接触冷链产品。工作中,如工作服未脱下或者手还未清洗干净,应避免接触口眼鼻等。工作完后,注意做好手部的清洁消毒。同时,主体单位需做好相关从业人员的健康监测,监管部门加强监管,并规范冷链产业的加工生产和作业环境。

秋冬季流感高发,市民如何做好防疫?

古佳蕾表示,市民要科学戴好口罩,选择正规途径购买合格的口罩。比如选择外科医用口罩时,外包装应标有医用YY0469的标准。在户外的时候,市民应尽量避免用不干净的手直接接触口鼻眼。打喷嚏或者咳嗽的时候,要用纸巾捂好。要按照正确的七步洗手法进行手部清洁。在学习、工作、生活的场所中,还要注意通风。“一般一天要通风2到3次,每次半个小时以上。”古佳蕾提醒市民,应减少不必要的聚集和聚餐,提倡市民使用公勺和公筷。同时注意防寒保暖,合理膳食,平时可增加蔬菜水果的摄入,保证足够的蛋白质,加强体育锻炼,规律作息,保障充足的睡眠。如出现发热、咳嗽等呼吸道症状,要及时就医。

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